Przejdź do głównej zawartości

Posty

Wyświetlanie postów z kwiecień, 2015

Pieguski z orzechami, czekoladą i chia.

Pieguski z tego przepisu były chyba moimi pierwszymi samodzielnie wykonanymi ciasteczkami, w świecie gdzie nie istniał fejsbuk, w internecie ludzkość nie szukała odpowiedzi na wszystkie dręczące pytania, a każda stawiana przeze mnie litera w zeszycie jeszcze broniła się przed całkowitym pochyleniem ku prawej stronie. Czyli dawno. Z biegiem lat przepis trochę zmodyfikowałam, wywaliłam margarynę, zmniejszyłam ilość cukru, wymieszałam pszenną mąkę z żytnią. Ciacha za każdym razem mogą być inne, bo tylko od ich twórcy zależy dobór dodatków i ich ilości. Poniżej przykład moich wczorajszych z dodatkiem superfood'a w postaci nasion chia, które miałam okazję po raz pierwszy wypróbować. Może zdrowsi się od razu nie poczujecie, ale moc jest. Ciastka pieguski. Baza: 200 g masła 120 g cukru 150 g mąki pszennej 100 g mąki żytniej 2 jajka 3 łyżeczki proszku do pieczenia Dodatki: 2 łyżki nasion chia 100 g posiekanej czekolady gorzkiej 1 garść posiekanych orzechów
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...