Przejdź do głównej zawartości

Owsiane crumble z gruszkami i nutą wanilii.



Takie crumble to dla mnie comfort food, chociaż nie kojarzy mi się z domem czy podnoszącym na duchu wspomnieniem. Nikt mi go nie zrobił, owsianą kruszonką nie posypywała owoców Babcia ani Mama, zrobiłam sobie sama i sama zjem (no, tu może przesadziłam). Najlepiej jeszcze ciepłe, z łyżką jogurtu naturalnego, a w wersji dla jeszcze większego comfortu z lodami czy śmietanką. I jest miło, słodko i leniwie dobrze, tak po prostu. A w dodatku płatki owsiane są comfort food naszego sumienia-  no bo przecież zdrowiej.




Owsiane crumble z gruszkami i nutą wanilii
(przepis na małą blaszkę lub kilka kokilek)

6-7 średnich gruszek (tyle u mnie, ale więcej byłoby jeszcze lepiej)
6 łyżek mąki
8 łyżek płatków owsianych
2 łyżki cukru
2 duże łyżki masła
laska wanilii lub olejek waniliowy

Gruszki myjemy, obieramy, wydrążamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę. Mieszamy z wydrążonymi z przeciętej na pół laski wanilii ziarenkami, wrzucamy na blaszkę lub do kokilek.
Masło rozcieramy palcami z mąką, płatkami i cukrem. Powstałą kruszonką zasypujemy owoce.
Pieczemy w 200 st. C przez około 20 minut- do zbrązowienia.
W skrócie: pokroić, wymieszać, posypać i upiec- czyli bardzo comfortowe wykonanie.

Komentarze

  1. pięknie wygląda:) tylko się częstować i delektować smakiem:) pozdrawiam:http://martawkuchni.blog.pl/

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Popularne posty z tego bloga

Ciasto z truskawkową mus-galaretką.

Bardzo proste ciasto. Gdy zaczyna się sezon truskawkowy wszyscy w mojej okolicy zawsze robią podobne, ale owoce są w nim obecne w całości, w towarzystwie warstwy galaretki. Truskawy owszem, i na tym cieście smakują wyśmienicie, ale tylko świeżutkie (przynajmniej mi), potem już nieco tracą na smaku. Tutaj robimy z nich mus-galaretkę, która pięknie się kroi (czego nie mogę powiedzieć o biszkopcie..) i smakuje o wiele lepiej. Mimo, że to tylko wykorzystane zapasy z zamrażarki.
Kwaskowata warstwa truskawkowa idealnie łączy się ze słodyczą kremu. Oj smakowało!






Ciasto z truskawkową mus-galaretką:
Źródło.

Biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 cukier wanilinowy
szczypta soli

Krem:
1/2 l  mleka
1 kostka masła /margaryny (25 dag)
2 budynie śmietankowe lub waniliowe
1 cukier wanilinowy
cukier do smaku

Truskawkowa mus-galaretka:
1 l zmiksowanych truskawek (świeże lub mrożone)
3 galaretki truskawkowe

Biszkopt: ubić pianę z białek ze szczyptą soli. Dalej u…

Cukinia w sosie pomidorowym i ziołach- na zimę.

Lody miętowe - bez maszynki.

Pierwszy post i nalewka z aronii oraz czarnej porzeczki na odwagę. I na serce.

Kotlety jajeczne z kaszą gryczaną i pieczarkami- pieczone.

Jak powszechnie wiadomo- kasze trzeba jeść. Obiad też jeść trzeba a z rozmyślań nad obiadem, nadwyżką jajek w lodówce i kaszą powstały te kotlety. Lżejsze, bo pieczone w piekarniku (dlatego trochę nieestetycznie popękały). Wcale przez to nie suche, bo pieczarki robią robotę. Jak ktoś nie lubi gryczanej to z innymi kaszami można śmiało kombinować, a i z ryżem też wyjdą. Jestem z nich dumna, łapcie po kotlecie.




Kotlety jajeczne z kaszą gryczaną i pieczarkami (z podanych proporcji wyszło 12 sztuk)